Première bûche de l'année et du blog!
Voici une bûche chocolat avec un insert à la vanille et un fond praliné. Normalement le caraque est un gâteau rond, je l'ai adapté pour en faire une bûche. C'est un gâteau de Denis Matyasy et la recette vient du magazine Fou de pâtisserie n°4. C'est un de mes gâteaux au chocolat préféré. Lire la suite... La section commentaire est fermée.
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