Aujourd'hui j'ai expérimenté la moins végétalienne des recettes!
La crème brûlée qui contient d'ordinaire, lait, crème et œufs! Et bien après quelques ajustements je suis satisfaite du résultat! Vous avez un saladier? Vous avez un fouet? Bon ben c'est parti alors! Lire la suite... Quoi vous dire...
C'est réconfortant, c'est tout simple, c'est rond, ça croustille mais c'est tout doux et crémeux aussi... et puis c'est aussi un peu joli! Bref, c'est la tarte au chocolat de Mr CONTICINI quoi... Lire la suite... L'heure est grave...
En ces temps de confinement, je me suis à nouveau lancée tête première dans les secrets de la panification. J'ai toujours été fascinée par ce que l'on pouvais faire avec de l'eau, de la farine et de la levure. Oui "à nouveau" car il y a quelques années, j'avais passé quelques semaines à essayer de faire mon pain et après de nombreux essais, je n'avais réussi qu'à faire des briques qui auraient pu servir d'arme blanche sur quiconque osait s'approcher... Lire la suite... |
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